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Pancake a forma di pneumatici di Cars

Tempo totale
15m
Tempo di preparazione
5m
Tempo di cottura
10m
Porzioni
4

Nessuna auto che si rispetti inizia una gara senza aver fatto colazione.

Fai il pieno di energie ai tuoi bambini con questi deliziosi pancake a forma di pneumatici di Cars.

Cosa serve
  • Un vasetto di yogurt greco bianco magro da 150 ml
  • 1 uovo grande (o l'albume di 2 uova grandi)
  • 150 g di farina integrale o di grano saraceno
  • 1 cucchiaino di bicarbonato
  • 100 g di mirtilli freschi (o 1/2 banana tagliata a fette grandi)
Come procedere
Step 1 / 4
  • cars-tyre-pancake-step1

    Mescola yogurt e uova in una ciotola di grandezza media.

  • cars-tyre-pancake-step2

    Aggiungi la farina e il bicarbonato e mescola il composto amalgamando tutti gli ingredienti fino a ottenere una pastella densa.

  • cars-tyre-pancake-step3

    Preriscalda una padella grande su fuoco medio e ungi con una spennellata o una spruzzata di olio d’oliva

  • cars-tyre-pancake-step4

    Versa la pastella nella padella e spargila in modo da formare un cerchio.

    Aggiungi i mirtilli formando un cerchio in modo che il pancake somigli a uno pneumatico.

    Cuoci per circa 3 minuti o fino a che la parte inferiore del pancake non sarà dorata, quindi giralo e cuoci l’altro lato per circa 2 minuti.

    Ripeti con il resto della pastella, quindi servi i pancake.

    Aiuta i bambini a decorare i pancake con i mirtilli restanti o le fette di banana.

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