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Ghiaccioli-amuleto di Sofia allo yogurt e mirtilli

Tempo totale
4h
Tempo di preparazione
4h
Tempo di cottura
0m
Porzioni
6

Questi deliziosi ghiaccioli-amuleto di Sofia la Principessa, ricchi di yogurt e frutta, sono un’alternativa sana e golosa al classico gelato.

 

Cosa serve
  • 1 banana matura
  • 80 g di mirtilli
  • 240 g di yogurt greco bianco magro
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1 cucchiaio di miele
  • 360 ml di succo d'uva senza zuccheri aggiunti o conservanti
  • 3-4 tazze di ghiaccio
  • 2 cucchiai di sale
Come procedere
  1. Riempi di succo d'uva una vaschetta per ghiaccio ovale e mettila in freezer.

  2. Per fare in casa lo yogurt gelato in un sacchetto, metti in un sacchetto richiudibile della capienza di circa 4 l lo yogurt, la banana, i mirtilli, l'estratto di vaniglia e il miele. Prima di richiudere cerca di togliere dal sacchetto quanta più aria possibile.

  3. Schiaccia tutto per circa 3-5 minuti o finché il contenuto non sia ben amalgamato e di colore viola chiaro.

  4. Metti il ghiaccio e il sale in un sacchetto richiudibile più grande, aggiungi il sacchetto con lo yogurt ben sigillato e richiudi.

  5. Scuoti vigorosamente per 10-15 minuti o finché lo yogurt gelato non si stacchi dai lati del sacchetto. Lo yogurt gelato è pronto!

  6. Togli dalla vaschetta gli amuleti di succo d'uva congelati e mettili ognuno in uno stampo per ghiaccioli. Aggiungi lo yogurt gelato a cucchiaiate e gli stecchi.

  7. Lascia i ghiaccioli in freezer per 4-5 ore, dopo di che saranno pronti per essere gustati!

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