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Torta saporita di rose di Belle

Tempo totale
1h 10m
Tempo di preparazione
30m
Tempo di cottura
40m

Stia con noi e assaggi questa deliziosa torta ai petali di rosa per tutta la famiglia!

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Cosa serve
  • 200 g di farina
  • 50 g formaggio spalmabile
  • 80 g di burro fuso
  • 3 zucchine
  • 4 carote
  • 3 uova
  • 200 ml di latte scremato
  • Olio d'oliva
  • Senape
  • Sale e pepe
Come procedere
  1. Versa la farina, un pizzico di sale, il burro fuso e il formaggio spalmabile in una scodella.

  2. Amalgama con le mani.

  3. Forma una palla e lasciala riposare per 30 minuti a temperatura ambiente.

  4. Preriscalda il forno a 180°.

  5. Stendi l'impasto fino a formare un cerchio.

  6. Stendi l'impasto in una teglia antiaderente o imburrata e pungila con una forchetta.

  7. Metti la carta da forno e palline di porcellana sul fondo della torta e cuoci per 10 minuti.

  8. Lava le verdure e pela le carote, poi tagliale a strisce sottili.

  9. Cuoci le verdure per 3 minuti in acqua o al vapore per ammorbidirle.

  10. Avvolgi le fette di verdura su se stesse per formare delle rose. Puoi unire più fette insieme per creare rose più grandi!

  11. Copri la base dell'impasto con la senape, poi disponi le rose di verdura all'interno.

  12. Mescola uova e latte in una scodella, poi versa in cima alle rose.

  13. Spennella i petali con l'olio di oliva, poi cuoci per 30 minuti.

  14. Buon appetito!

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