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Guacamole degli Ewok

Tempo totale
30m
Tempo di preparazione
30m
Tempo di cottura
0m
Porzioni
5

Immergiti nell’atmosfera di Endor preparando questo delizioso e brioso Guacamole degli Ewok!

Se ne parlerà in tutta la galassia.

Cosa serve
  • 5 avocado maturi
  • Un mazzetto di cipollotti
  • Una manciata di coriandolo
  • 1 peperoncino jalapeño
  • 1 limone
  • Sale
  • Patatine e cracker integrali
Come procedere
  1. Per prima cosa, taglia gli avocado e mettili in una ciotola. Metti da parte tre noccioli e la buccia di un avocado.

  2. Taglia finemente i cipollotti e aggiungili agli avocado. Metti da parte un paio di pezzi di cipollotto finemente affettati, che utilizzerai in seguito.

  3. Sminuzza il coriandolo e taglia a cubetti il peperoncino jalapeño. Aggiungili al composto. Spremi il succo di un limone nella ciotola e metti da parte la scorza.

  4. Spremi il succo di un limone nella ciotola e metti da parte la scorza.

  5. Posiziona i noccioli di avocado nel guacamole per fare gli occhi e il naso dell'Ewok.

  6. Prendi la buccia di avocado, tagliala a forma di bocca sorridente e sistemala sotto al naso. Per aggiungere qualche dettaglio al personaggio, posa degli anelli di cipollotto al centro degli occhi.

  7. Infila i cracker nel guacamole per imitare la pelliccia delle tue creature del bosco preferite. Per creare le orecchie dell'Ewok, appoggia due cracker sul bordo del piatto da portata utilizzando alcune gocce di guacamole per tenerli in posizione.

  8. Infine, ritaglia due piccoli quadrati dalla scorza di limone che avevi messo da parte.

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