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Guerre Stellari – Asteroidi galattici dorati

Tempo totale
40m
Tempo di preparazione
20m
Tempo di cottura
20m

Le galassie molto lontane sono piene di fasce di asteroidi che solo i piloti più esperti sono in grado di attraversare.

Per fortuna, questi asteroidi sono fatti di pollo e hanno un involucro di quinoa croccante! La cena perfetta per i tuoi giovani padawan.

Cosa serve
  • Olio di cocco spray per cottura (sostituibile con altri tipi di spray)
  • 170 grammi di quinoa secca
  • 470 grammi di brodo di pollo
  • 80 g di farina
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1/2 cucchiaino di pepe
  • 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
  • 3 uova
  • 2 cucchiai di acqua
  • 3-4 petti di pollo tagliati a pezzetti di 5 cm
Come procedere
  1. Preriscalda il forno a 220° C e ungi una teglia con lo spray per cottura.

  2. Nel frattempo, cuoci la quinoa nel brodo di pollo seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.

  3. In a small bowl whisk flour, salt, pepper, and garlic powder. In a second bowl whisk eggs and water. Place quinoa in a third bowl.

  4. Passa i pezzetti di pollo nella farina, poi bagnali nell’uovo sbattuto e infine impanali con la quinoa, accertandoti di ricoprirli bene. Disponili sulla teglia precedentemente oliata.

  5. Spruzza una dose abbondante di olio spray sui nugget di pollo per renderli più croccanti, e infornali per 15-20 minuti finché saranno cotti e dorati in superficie. Da servire con la tua salsa preferita!

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